クグロフ

昨日、クグロフを作りにパン教室に行って来ました。

リボンをつけて可愛くラッピングされてますが、
ずっしりと重たいです^^

カカオマスが練りこまれたパン生地に
チョコレート、ラム酒漬けレーズン、ローストアーモンドスライスが
入っているので風味がとっても豊か♪
シロップをうって粉砂糖をたっぷりふってあります。

ん？

同じ茶色が2つ…
クグロフ2つ？？

なんですにゃ？

ロコはクグロフに興味ないみたいですｗ

こうしてみると、側面にシワがよってますね(-_-)
クグロフ型に入れる前の丸め直しと均等にドーナツ型に成形する
段階が丁寧に出来てなかったのが原因かなぁ。。

でも
とっても美味しい！

今朝、1／8×2切れいただきました♪
作る過程でバターやチョコレート、砂糖をどれだけ
使ってるかわかってるのでひと切れにしておこうと
思ってたけど…
美味しくてもうひと切れ食べてしまいました^^;

洋菓子って恐ろしいｗ

そんな魅惑のクグロフを初心者にも丁寧に教えてくれる
とっても親切なパン教室は。。

手ごねパン教室Kenon

パンを初めて習うには絶対にオススメのパン教室です！

なんといっても先生が可愛い♡
教え方がとーっても丁寧☆
パンに対する愛情がヒシヒシと伝わってきます。

また来年もパンを習いに行きたいな(^o^/