gato: 12月 2010

2010年12月30日木曜日

とら

寅年に感謝を込めて

とら豆を煮ました

甘さ控えめの甘煮です

一年間無事健康に過ごせました

今年もあと少し

みなさん
良いお年をお迎えください

2010年12月26日日曜日

昼寝

手で顔を隠してます

まぶしい？

2010年12月21日火曜日

雪だるま型

きれいなカタチ

白にゃんこならまさに雪だるまですね

ロコは・・・土だるま？(-_-;

一昨日のお弁当67

一昨日のメニュー
・鶏団子
・肉じゃが
・玉子焼き
・焼きれんこん
・揚げシュウマイ
・おかかのりごはん

2010年12月18日土曜日

臭い・・

臭い物の匂いを嗅いだときの顔

変な顔〜

贅沢な時間

かつお節を削ってみました

くるくるとｶﾜｨｨ♪

当たり前ですがパックのかつお節とは断然香りが違います

ｶｼｭ　ｶｼｭ　ｶｼｭ　ｶｼｭ

削れる感触がとっても心地いい☆

初めての削りたて本枯節は〜

即席おすまし

おぼろ昆布と岩のりも一緒にお椀へ〜
お湯を注ぎ〜
お醤油を少し垂らして〜

これで十分！

即席ながらとても贅沢な気持ちになりました

おいしかった〜\(^o^)/

2010年12月15日水曜日

「和」な道具2

・すり鉢

サイズは少し小さめ

とろろ芋をする時はちょっと大変ですがすり鉢を使います

とっても滑らかなとろろになって美味！

・焙烙（ほうじ器）
萬古焼
ごま、玄米、煎茶などを炒ると香ばしい香りがたまりません

・天草砥石
包丁の切れ味がいいとストレス解消になるのでいい砥石を買いました

・鰹節削り器（青紙鋼）
ついに買ってしまいました
ずっと欲しくて…
でも、、買ったはいいがほんとうに使うだろうか…　？？
と　２年程悩んでましたw