クラシックガトーショコラ

今年も焼きました♪

今回のは地割れがすごい！

おそらく、真面目にメレンゲをたてたからかな？w

焼きたては膨れて割れ目が目立ちますが
ラップに包んで一晩置いて・・・

翌日

粉砂糖、生クリーム、甘夏ピールでデコレーション☆

写真撮る前にロウソク1本消されましたが…f^^;;

今年も美味しくできました！
旦那さんお誕生日おめでとう^^