チーズちぎりパン

今日
ちぎりパンをまた作りました。

今回はチーズを入れてみました♪

中にプロセスチーズ
上にはパルメザンチーズ
粉の20%を全粒粉に
油はバターではなくオリーブオイルにしてみました。

チーズの焼ける香りがたまりません！

今回は一気に食べてしまわないように
ぐっと堪えてひとちぎりだけ食べて今日はおしまい。

先日作ったミルクちぎりパンのようにフカフカで
おいしく焼けたのですが…

香ばしく焼ける面積が大きい方がチーズには
合ってる気がするのでひとつひとつが独立して
表面全体に焼き色が付く方が絶対美味しい！はず^^
なので
次回、チーズのパンを作る時は独立させようw