・すり鉢
サイズは少し小さめ
とろろ芋をする時はちょっと大変ですがすり鉢を使います
とっても滑らかなとろろになって美味！
萬古焼
ごま、玄米、煎茶などを炒ると香ばしい香りがたまりません
・天草砥石
包丁の切れ味がいいとストレス解消になるのでいい砥石を買いました
・鰹節削り器（青紙鋼）
ついに買ってしまいました
ずっと欲しくて…
でも、、買ったはいいがほんとうに使うだろうか… ？？
と ２年程悩んでましたw
桐材、本刃付けの上等品です
まだ、使ってませんが本枯節も買ってあるので明日にでも
早速！かつお節ｶｷｶｷ〜〜♪
うまくできるかなぁ…
梅さんへ
返信削除わぁ〜〜懐かしい！！！
久しぶり見ました♪ 鰹節削り☆
子供の頃 母によく やらされてました！
あぁーーなんか 匂いがしてきたぁー♪
ちょこっと醤油つけておにぎりにしたら
うま×2ですねぇ〜（＾Ｏ＾☆♪
いいなぁーー♪
他のお道具達も 素晴らしいものばかりで…
私には お飾りになっちゃうなぁー（笑）
梅さん ホントすごいなぁー！！！
＞たぁーさん
返信削除かつお節ｶｷｶｷ〜 されてたんですね-(^-^)
私は鰹節削り器の実物を手に取ってみたのも初めてで〜w
ちょっと感動してます♪
やっぱりちょっと面倒くさい事が好きなようです
お料理に限ってですが・・ （笑）